ライフハッカー: 自家製パンチェッタのススメ　～　ホントに乾かすだけなんだ！

2013年1月22日

ライフハッカー: 自家製パンチェッタのススメ.

脱水シート（クッキングシート）やラップでぴっちりと包んで、冷蔵庫で5日間ほど寝かせる

というだけ？　これなら自分でできるな。　干し加減が難しいのかしらん？